[속초 맛집] 함흥냉면과 회냉면 맛집, 함흥냉면옥

아내와 연애할땐 속초를 정말 자주 왔었는데
당일치기로 오기도 할정도로 
저희 부부의 추억이 담긴 추억의 도시입니다.
속초에 올때마다 속초의 첫끼를
함흥냉면으로 먹었던 것 같은데요

아내랑 처음 연애할 땐 
수요미식회에 빠져서 수요미식회 맛집만을 
찾아가는 재미 때문에 온것도 있었지만 
저는 원래 아내와 연애전부터도 여기 
알고 있었고 원래 맛집이라 종종 
속초 갈때마다 방문하는 장소이기도 하죠.
함흥냉면과 명태회냉면은 여기 항흠냉면옥이
속초에선 제일 맛있다고 생각합니다. 
 

 

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함흥냉면옥

강원 속초시 청초호반로 299
10:30~20:30
매주 수요일 휴무
033-633-2256
주소
 
주차장은 건물 옆에 바로 있습니다. 
다만 사람많을때 오면 주차대란이
일어 날 수 있으니 
주말 같은때에는 꼭 오픈런을 하시길.

그리고 여행자의 도시 답게
속초대개의 식음업장은
여행객들의 스케쥴에 맞게
휴무일이 대부분 수요일이나 목요일입니다.
연중무휴인 집은 별로 없으니 
꼭 먼저 검색하고 방문!

 
리모델링을 깨끗하게 해서
업장이 깔끔합니다. 
제가 처음 왔었을때만해도 
바닥에 앉아서 먹는 좌식이였고
건물을 꽤 낡았었거든요

1층에도 자리가 있고
여긴 2층 모습입니다.
 꽤 넓어요
 
 

 

메뉴판

 

 
사실 처음 왔었을때를 생각하면 
많이 비싸진 것 같지만 
속초란걸 감안하면 11,000원 ㄷㄷㄷ

오장동이랑 비스무리 해질지도 모르겠어요 
 
회추가를 할 까 하다가
일단 첫 끼라서
앞으로의 음식들을 위해
기본으로 2개 주문했습니다~
회추가하면 정말 양이 많습니다 ㅋㅋ
그리고 명태회가 맛있는데
명태회만 따로 판매 하는데요 
시장에서 사는것도 좋지만 
여기 명태회만큼은 진짜 추천입니다.
 

온육수 정말 감칠맛의 끝판왕
짭쪼름하니 대박입니다 ㅋㅋㅋ
 

함흥냉면 - 11,000원

 
함흥냉면 맛나게 먹는법이 적혀있는데요 
먼저 육수를 먹고 기호에 맞게 식초, 설탕, 겨자, 
양념장을 넣어 먹으면 된다네요
(응? 너무 당연한 소리.. ㅋㅋ)
냉면을 다 드신 후에는 빈그릇에
뜨거운 육수를 부어 먹는 것이
전통적인 냉면 식사법이라고 하네요
 
냉면 위에 고기 한장, 
그리고 명태회 한 무더기,
그 위에 배와 오이, 
그리고 계란 반개가 올려져 나옵니다. 

생각보다 양이 많습니다. 

자 그럼 육수 살짝 맛보고
명태회부터 한 입
매콤달달하고 적당히 탄력있는 식감이
역시나 명태회 맛있네요 

 
고구마 전분 베이스의 쫄깃함이 있는
함흥냉면의 툭툭끊어지는것과는
다른 면은 전형적인 함흥냉면면입니다.
양념은 많이 맵지는 않지만 맵찔이인
저에겐 계속 매움이 누적되더라고요 ㅜ 
그래도 맛이 있어요!

그리고 주전자 하나를 더 주시는데
그건 육수인데요 한그릇을 다 먹고나면 
남은 양념에 육수를 부어서 깨끗하게 
먹으면 됩니다. (발우공양같은?)
근데 찬육수는 간이 안돼있어요 ㅋㅋㅋ

아내는 이걸 모르고
먹는 중간에 물냉면 처럼 넣었다가 
낭패를 당하고 말았습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러니 추가 육수는 적당히
거의 다 드셨을 때 넣으시길..

속초에 함흥냉면 맛집이 많지만
가히 함흥냉면옥이 원탑이니 
중앙시장 쪽이나 시내쪽 방문할 일이 있다면
꼭 함흥냉면옥에서 방문하시길 추천합니다!